Cholesterol: Hành trình một cuộc lừa bịp siêu đẳng!

GIỚI THIỆU:

Nhà báo khoa học Anne Georget làm một cuộc điều tra sâu sắc để trả lời câu hỏi “Vì sao cholesterol trở thành vấn nạn?” Tác giả dựng lại bối cảnh lịch sử từ giữa thập niên 1950 cho đến ngày nay, tìm phỏng vấn các nhà nghiên cứu khoa học, nhà báo y khoa, bác sĩ tim mạch, bác sĩ dinh dưỡng, để làm sáng tỏ nhiều thông tin sai lệch đã gây ra ngộ nhận về ngưỡng cholesterol, về cholesterol tốt – xấu hay về mối quan hệ giữa cholesterol và bệnh tim mạch. Phim trình bày một cách sư phạm và chặt chẽ sự kết hợp giữa các nhà nghiên cứu, công ty dược, công ty thực phẩm, cơ quan chức năng trong việc đẩy cholesterol lên thành ‘tội đồ” của bệnh tim mạch bằng các phương tiện truyền thông và hành chính. Kết quả: bùng nổ doanh thu ngành công nghiệp dược và các thành phần liên quan, hệ lụy khôn lường cho một số người sử dụng thuốc ngăn ngừa và điều trị ! Cuốn phim dài 83 phút, được đài truyền hình ARTE Pháp – Đức chiếu lần đầu tiên vào tháng 18/10/2016 dưới tên “Cholesterol, le grand bluff”. Phim đoạt giải “Prix du public” tại lễ hội quốc tế Phim khoa học Pariscience 2017, dấy lên một cuộc tranh cãi chưa từng có về vai trò của cholesterol.

Phim do Trung tâm Nghiên cứu Phát triển, Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh chuyển ngữ từ tiếng Pháp.